Crepe de Ovo

Crepe:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite vegetal
• 1 colher de café rasa de fermento

Recheio:

• Manteiga de Amendoim 
• Toda a fruta que preferires

Preparação:

Numa taça misturar os ovos , leite e fermento. Aquecer uma frigideira anti-aderente em lume brando (caso não tenham um frigideira anti-aderente colocar um pouco de óleo de coco ou azeite), deitar a mistura - garantir que cobre toda a base da frigideira - deixar fazer cerca de 1minuto, virar e fazer mais 1 minuto.

Colocar o crepe de ovo num prato e rechear com a nossa Manteiga de Amendoim Going Nuts